Rizenin Çayı
Rizenin çay Karadeniz bölgesinde en etkili ve üretim oranının fazla olduğu illerden birisi, Rize çayı kullanım alanları olarak neredeyse Türkiye genelinde her evde ve işyerlerinde sabah akşam olmak üzere gün içerisinde sürekli olarak tüketilmektedir. Özellikle iklim şartlarının etkisi sayesinde çayın üretim ve kurutulma işlemlerinin başarılı bir şekilde yapıldığı illerin başında gelmektedir. 
Dünyanin en kaliteli kavurmasının yapıldığı rizenin meşhur kavurması da burada bulunan bir köyde yapılmakta ve bir çok kavurma sevdalısının tatmak istediği tatlar arasında olan farklı bir tatdır.
Rize çayının demlenme şeklinde özellikle paslanmaz çelikten üretilen çay kazanları kullanılmalı ve kullanım şekli olarak da elektrikli veya doğal gazlı çay kazaın kullanılması gerekmektedir.