Izgara makinesi mutfaklarımızın olmazsa olmazıdır. Genellikle pratik ve kullanışlı olduğu için tercih edilen ızgara makinesi et, balık ve tavuk ürünlerini kızartmak için kullanılır. Yağlı tavalarda bu tür yiyeceklerin tadı pek olmaz.

        Izgara makinesi balık ve et ürünlerini lezzetli bir biçimde pişirmek ve kokusuz bir biçimde yanmaz çelik gövdesi ile güvenle istediğiniz gıdayı pişirebilirsiniz. Köfte, sosis ve sucuk gibi gıdaları ızgara makinesinde pişirmek en kolay ve en çabuk yöntemdir. Elektrikli ızgaralar son derece hızlı bir şekilde pişirip, lezzet bakımından mangalda yapılanları aratmayacak şekilde size gıdaları pişirmenize yardımcı olur.

        Sanayi tipi ızgara ise daha çok restaurant, cafe ve büfe gibi işletmelere yönelik bir ızgara çeşididir. Bu ızgaralar normal ızgaralara göre daha pahalı ve daha büyük boyutludur.80 ve en büyük olan 90 cm kadar genişliği olan vardır. Bu ızgara çeşidi daha çok et ürünleri pişirir hem de çok çabuk olma özelliği vardır. Daha cafe gibi yerler siparişlerini zamanında yetiştirmek ve müşteri çok olduğu için hemen et ürünü pişirip servis etmek için tercih ederler.

       Döküm ızgara ise daha çok mangal amaçlı kullanılır. Ateş yakma, odun ve kömür olmadan çabucak ve pratik bir şekilde et ürünleri pişirmek isteyenler daha çok tercih ederler. Ateş yakmaya müsait olmayan yerlere döküm ızgara kullanımı daha çoktur. Elektrikle çalışır ve paslanmaz gövdesi ile pişirilecek ürünlere sağlık açısından herhangi bir zararı yoktur. Yeni gelişen makinelerde ise yangın çıkarma ya da yanma özelliğine karşı önlem alınmıştır.