Dayanıklılığı açısından en çok tercih edilen ürün olmasının yanı sıra türünün en büyük tabak çeşiti olmasından dolayı da büyük lokanta ve işletmelerde kullanım imkanı sağlamaktadır.
Kare şeklinde olan tabak, kahvaltı ve ön aparatif yiyecekler için kullanılmaktadır, kenar uzunluklarının yüksek oluşunun sayesinde içerisine koyacağınız yiyeceğin suyunu veya varsa yağını akıtmamaktadır.